今日の試し押しは、ロールケーキへのロゴ焼印になります。甘くやわらかい素材なので高温で短時間の焼き付けができる直火式の焼印で試し押しをしていきます。 焼印の大きさは20mm×20mm 焼印(ステンレス製)の直火式で焼いてます! 素材のロールケーキの表面の皮がはがれてしまっているのは、フィルムを剝がした際に一緒にとれてしまったためです・・・ そして、左下のぼこっと抜けてしまっているのは、焼印の予熱が出来ていない状態でおしたことによる失敗です。甘いケーキやどら焼きなどでよく起きてしまうミスです。しっかり加熱しておかないとケーキが台無しになってしまいます・・・ 大きなサイズの焼印と画数の多い漢字を含むデザインの焼印でテストしています。 食材でも砂糖や油を多く含むお菓子系への焼印では、細かいデザインでのご利用はおすすめいたしません。左側のデザインのように、デザインを黒ベタで表現するのではなく、輪郭線で表現するようなデザインでの製作がおすすめです。黒ベタが多いと、食べた時に苦くなりますので! 輪郭線へのデータ修正は、こちらで作成させていただきます。お菓子など焼き目の再現性が難しい食材へのご利用の際には、ご注文の際にお菓子の詳細を教えてください。お菓子の種類・サイズ・状態(冷凍や冷蔵など)を焼印する素材について具体的にお知らせください! https://www.kawa2han.com/kawa/blog/gourmet/royal-hawaiian-factory-logo-stamping.html https://www.kawa2han.com/kawa/blog/diy_basic_knowledge/post-314.html https://www.kawa2han.com/kawa/blog/diy_basic_knowledge/by_application/post-7587.html

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