先日、お問合せいただきました魚の練り物『はんぺん』への焼印について。店長おかどめも、これまでに焼いたことがありませんでしたので、昨日のお買い物の付き添い時にこっそり、はんぺんをカゴにいれておきました! お客様からの素材が到着するまでの予行演習として、直火式の焼印をテストしました! もちもち、やわらかな、魚の練りもの、はんぺん。。。 わりと綺麗に焼き目が入りました~上手に焼けました♬ 熱しすぎると、ダメみたいで、ごっそり表面がはげてしまいます・・・やはり食品なので、ステンレス製の焼印での加工がおすすめです。サンプルの到着を待って本番の試し押しに挑みたいと思います! https://www.kawa2han.com/kawa/blog/diy_basic_knowledge/by_application/post-7587.html https://www.kawa2han.com/kawa/blog/how_to/post-4423.html https://www.kawa2han.com/kawa/blog/how_to/original_order/cat0004-1/original-design-brandingiron.html

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