練り物のはんぺんに、焼印の試し押しをしています。冷凍状態で届いたはんぺんを、自然解凍をしてから焼印を押します！
はんぺんへの焼印をする場合には、なるべくまっすぐ水平な場所に焼印を！
電気式焼印でSAMPLEの文字を焼きつけ
文字サイズは縦幅5ｍｍです。
少し押し付けすぎてしまったため、焼きにじみがひろがってしまっております。
水分を含む食材への焼印加工では、常温の食材よりも焼印を押し当てている時間は少し長めにしないと焼き目がはいりません。
焼印本舗のロゴの方は、直火式の焼印で加工をしています。
はんぺんは、とてもやわらかいため、押し込み過ぎてしまうと焼印の土台まであとが入ってしまいます。
練り物・やわらかい食材への焼印をする場合には、土台はデザインのキワでカットするキワ切り加工がおすすめです！
山地蒲鉾様 お惣菜（天ぷら）にかわいいキャラクターの焼印
デザインのキワで土台をカットしているので、やわらかい食材にも余計な焼き目がつきません！
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四二八支店
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ゆうちょ銀行間
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番号 4071971
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焼印本舗 宮ノ前店舗
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