和菓子のあんこの美味しさを大人になってから知った店長おかどめです。あんこだけではなく、緑色系の野菜も避けて成長したため、最近になってその美味しさにはまっています。特に、春菊。
和菓子・ジャパニーズスイーツへの焼印オーダーもたくさんいただいております。お饅頭、どら焼き、最中など。
おまんじゅうに焼印!鎌倉紅谷様
焼印がきれいに押せる食材の条件その1は、表面が水平であること。凹凸がある場合や曲面になっていると、焼きムラが起きてしまいやすくなります。
紅白まんじゅうに焼印!
おまんじゅうへの焼印をご検討される場合には、まずは素材(お饅頭)の大きさや種類について教えてください。素材にあわせて無理のないデザインとサイズでの製作が、きれいに焼印をいれる重要なチェック項目になります。
阪急電車の記念ロゴの焼印がかわいい!
失敗しない焼印を押すためには、焼印のデザインが大事です。焼印をつくる前に焼印のおしやすさが決まってしまうといっても過言ではありません。
焼印デザインのご相談やデータチェックなど、お気軽にご相談くださいませ。