紅葉と言えば、京都が人気の観光名所がたくさんあります。もみじも見頃の紅葉のベストシーズン。フィナンシェに焼印を目の前でいれてくれる実演販売が盛り上がっております！
日本最古の漫画といわれている、鳥獣戯画のデザインの焼印入りフィナンシェ。甘いスイーツと抹茶の組み合わせは最高ですね！！
鳥獣人物戯画カフェ 京都高雄もみじ家本館（和カフェ時の彩）
鳥獣戯画のような、シンプルな線で描かれているようなデザインは焼印にぴったりです！日本史の教科書でもみたことがある、有名な絵ですね。
屋外で焼印の実演販売をされる際にカセットコンロなどで加熱する場合には、風除けの工夫が必要です。以前、焼印イベントで、微風だったのですが、風に邪魔された苦い経験があります。
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ほのぼの本舗株式会社
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