だしまき玉子には直火式のスタイルが世界共通!?

だしまき玉子に直火式の焼印でお店の定番メニューにロゴ入れを!

海を越えてオーストラリアのゴールドコースト・サーファーズパラダイスで日本の居酒屋スタイルが人気の「居酒屋・うまかもん

『うまかもん特製だし巻き玉子』への焼印加工の画像

インスタでいつも拝見させていただいております!

直火で、ガンガン焼き入れしている動画は、エンドレスで見れてしまう…

 

オーストラリアには、一度だけ観光でいったことがあります。ゴールドコーストに行く機会があれば、絶対にこのだし巻きたまごに会いにいきます!

たまご料理、たまご焼きにも種類がありますが、だし巻きたまごのような少し水分多めの食材への焼印加工は、ガッツリ高温での焼付ができる直火式焼印がおすすめです。


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