【今日もお借りします】人の朝ごはんに焼印…{蒸しパン編}

懲りない店長おかどめは、今朝も人の朝ごはんをお借りしています。 焼き印したい症候群かもしれません。今日のお昼にサンドイッチ買った時に 『それには、焼印せーへんの?』 恨みがこもっている、あたたかいお言葉をいただきました!カツサンドだったので、座りが悪いという理由で、焼印せずにペロリ。ごめんね! 今日の素材は、たまご蒸しパン。いいね!やわらかいから大好きよ!これ! やはり短時間での返却が必要なので直火式の焼印で!デザインは次の新しい元号です! 食品にもきれいにいけるようにキワ切り加工で仕上げた焼印をもってしても・・・ 土台部分が、そのやわらさが原因で余計な部分に焼き目が入ってしまった。 焦らすからやん、、、 右がきれいに入っている同じ『令和』の焼印の仕上がり。 デザインの外側の輪郭で余計な土台をカットするキワ切り、この2文字のくびれをもっとカットすればよかったかもしれませんね。。。次からそうします! 少し押し加減を調整してあげればここまでの線は入りません。きっと。

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著者 焼印本舗 店長 岡留

焼印本舗 岡留 祐介

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