3月もあっという間で、今日が最終日!
桜もちらほら咲き始め、週末にお花見を予定されている方も多いかと思われます。
お天気は週末にかけてくずれてしまうみたいですが・・・
今回ご紹介させていただきますのは、これからの行楽シーズンにぴったりなバーベキューの木板(プランク)への焼印です。
製作していただきましたオリジナル版はこちら!
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『BBQの木』は、新たな木材需要の創出、BBQを愛する世界中の人たちと、おいしく楽しみながら、ニッポンの森林問題カイケツを目指されております!
はじまりは、高知県四万十・西土佐地区にある「西ヶ方大学」のちいさな取り組みから、増えすぎたスギ・ヒノキ林、放棄林を原材料として活用し、BBQアイテムを生産する事で、おいしく消費していこうという試みからです。
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『プランクBBQ』???
とはいっても、普通のバーベキューのやり方ではなく、『プランクBBQ』という、木板を利用したBBQなんです!
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魚や肉を木板の上で焼くプランクBBQは、'Low and Slow'
間接熱(Indirect heat)による、中低温加熱でジューシーな焼きあがりになるそうです!
食材を湿らした木板(プランク)の上にのせて焼くだけ!
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詳しくは、『BBQの木』様のホームページにて、レシピやより詳細な説明がありますのでそちらでご確認下さい。
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おいしそうな燻製のバーベキュー料理!
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ハンバーガーやスイーツなど料理のレパートリーも豊富です!
これからの行楽シーズンに、いつもと違うバーベキューで一目おかれる事は間違いなし!
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直火できれいに焼印を入れる事で、商品の価値があがり、ブランド力やイベント活動の宣伝にも使えますよ!
ご紹介させていただきました『BBQの木』さまのホームページはこちら⇒https://www.treeofbbq.com/
今回導入していただきました木材に焼印ができるセットはコチラ

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