今日の焼印のご紹介は、先日オーダーいただいたばかりの「バタースコーン Kalmn」のとってもキュートなぞうさんの焼印です♪大きさが2センチと小さめですが、ばっちり焼印はいっています！お菓子への焼印のオーダーも増えております～
『Kalmnオリジナルの焼印が出来ました〜上面はもちろん横にも打てます✌7/3発送のスコーン便に、この焼印入ります。全部につけると上品さに欠ける気がするので、焼印を入れるのはプレーンだけにすると思います〜』
クッキーやスコーンなどは、焼印加工をする素材としては、難しいものとなります。焦げがまわりやすいため、きれいに焼印をいれるためには、押し加減の工夫が必要です。長く押しつけてしまうと、焦げがまわってしまいますので、わりとスピーディーな焼印加工が求められます。
焦げがまわりやすい素材への焼印では、温度調整機を使うと焼きにじみを抑えた仕上がりを安定させることができます。
白神こだま酵母を使用したバタースコーン専門店です。実店舗はなく、横浜周辺でマルシェなどに出店しています✨バタースコーン Kalmn様
導入いただきましたお試し焼印セット（電気式）は、焼印の大きさが2センチ以内の制限はありますが、通常の電気式焼印のセットと同じ内容となります。二回目以降は、焼印の先っぽだけオーダーいただくことで、デザインの違う焼印を付け替えてご利用いただけます。
