初収穫!半年育てたはじめてのニンニク

庭いじりの一環で、ぼちぼちするようになった店長おかどめの家庭菜園の規模が少しずつ大きくなってきました。

去年の冬に思いつきで植えたニンニクを半年待っての初の収穫を今日半分だけしました!こないだの台風1号で倒れてしまった半分…

半年かけて育てたニンニクの収穫の画像


半年間育てたはじめてのニンニクの収穫

思っていたよりも大きくすることができませんでした。植えた時期が遅かったのか、植える間隔が狭かったのか、などいろいろな反省すべきことがおもいあたります。

ちょうど、植えたばかりの時期に焼印のお問い合わせで、たまたま農家のお客様とにんにく栽培について、アドバイスをもらっていました。そして、家庭菜園でのにんにく栽培はそんなに甘くない!ということもその時教えてもらいました…※植える前の土づくりの重要性を中心に教えてもらいました。

プランターで育てたニンニクの画像


昨年11月にプランターに植えた時の様子

ゴムの木を育てるところから、始めた家庭菜園、庭いじりも、どんどん欲がでてきて今では、食べれる野菜を中心に品種が増えてきました。

ネギ、みつば、山わさび、モロヘイヤ、しゅんぎく、きゅうり、プチトマト、ゴーヤ、基本自分が好きな野菜しか植えていません。

今時期は、ひらひらと飛んでくる蝶が、葉っぱにたまごを丁寧にそして大量に生み落としてきます。放っておくと、腹ペコあおむしたちが葉っぱを全部かじってしまいます。野菜育てるようになってからは、モンシロチョウが敵に見えるようになりました。

まだ半分しか収穫していない、にんにくですが、もう次はやらないと決めました。にんにく植えてから、わかったのですが食べるまで半年かかるという事を!

植えてからすぐ食べれる野菜限定で、ぼちぼち続けていきます。半年かけて収穫したニンニクは、植えた時と大きさがほぼ変わっていない結果でした。それでも、成長の過程で収穫したニンニクの芽は美味しくいただきました。初の収穫のニンニクの味見はこれからです。

※ちなみに、うちの家族は店長おかどめが育てた野菜は怖がって食べないのです…なんで!たねは、ホワイト6片国産のいいやつ買いましたが、6片ではなく、1片のやつあります、植えた時からやや大きくなっただけ…つらい!

 


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著者 焼印本舗 店長 岡留

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