旬の野菜でリフレッシュ!
今日は全然レザーツールズとは関係ないお話ですが….
近くの….ほんの近所に新鮮な旬野菜だけを扱うお店がオープンしました。早速お店を覗きに行ってみると、元料理人の主人と奥さんと見られる2人で切り盛りされていて、本当にいま旬の野菜のみが販売されていました。
あまりなじみのない野菜とか、土の付いたままの野菜とか….
“これ美味そう~”って尋ねると、洗わなくてもそのままサラダに出来ますよ!!って…昔はこんな野菜いっぱいあったのに!!って…僕は一人暮らしなので”愛犬が一緒ですが”マーケットとかだと量が多くていつも困ってしまいますが、必要な量だけ分けてもらえるし、料理方法まで教えてくれるし、本当に最高のお店ができたな!!って…今日はサラダに出来る白菜と…これも余らない様に8分の1以下にしてもらいました。
それに、ワサビ菜?..たしかそんな名前でしたが?
定かでは有りませんが、なにせワサビの香りのする野菜です。っをサラダ様に頂きました。それと、サービスでグリーンレモンを頂いたので帰ってサラダ作ります!!
オリーブオイルと美味しい塩…それにグリーンレモンを絞って、プラス買ってあった硬目のパンとチーズ..それにワインで休日します!!!!
タグ: 店長おかどめの日記