オリジナルの焼印をつくる時に、焼印のサイズ・大きさも綺麗な焼印加工をするために、とっても重要です。焼印サイズの目安は、デザインの内容（細かさや、線の隙間）でも変わってくるのですが、今回は焼印をする時の素材の状態から焼印サイズの目安がわかる！という内容です。
どら焼きへの焼印を例にして、簡単にご紹介させていただきます！
焼印のサイズはどのぐらいにすればいい？
まず、最初にどら焼きの直径を調べてください！
次に、焼印を押す際のどら焼きの状態（皮・あんこなどが詰まっている）をチェック！
どら焼きへの焼印の大きさを決める上で、このふたつのポイントが重要です。特に、焼印を押す時にあんこがつまっている、どら焼きが完成している状態への焼印加工になると、中央がもり上がっているため、焼印サイズが大きいと綺麗に押しにくくなります。
・どら焼きの状態（皮）
皮の状態で、焼印が押せる場合にはどら焼きの直径の7割程度（黄色の点線）の大きさが上限サイズの目安となります。
比較的フラットな状態で焼印をいれる方が、きれいに焼印が入ります！
・どら焼きの状態（あんこなどが詰まっている）
あんこなど、中身をつめた後から焼印を押す場合には、赤色の点線のどら焼きの直径の5割程度の大きさがおすすめ。
中身が入った状態で大きいサイズの焼印加工をすると、曲面への加工のため中央部と端の部分の焼き目に違いがあったり、焼きムラも起こりやすくなってしまいます！
どら焼きへの焼印について
甘くておいしいどら焼きの皮には、砂糖も多く含まれている場合が多いため、焦げやすい（焼き目が入りやすい）。
焼印加工を電気式や直火式でされる場合でも、温度が高すぎる加工をしてしまうと真っ黒になってしまいます。
濃い焼き目もきれいですが、食べた際に苦みが強くなることもあります。きつね色ぐらいの焼き目ぐらいの仕上がりが理想的です！
